“今天為大家分享一款松軟可口，奶香濃郁的喜餅，這是山東乳山的特色小吃。一旦你嘗試過了，定會覺得它比面包好吃百倍。”
食材明細
主料
- 面粉
- 350g
- 雞蛋
- 三個
- 奶粉
- 10g
- 花生油
- 40g
- 糖
- 45g
- 酵母
- 4.5g
輔料
- 溫水
- 30g
- 原味
- 口味
- 其他
- 工藝
- 一小時
- 耗時
- 高級
- 難度
喜餅的做法步驟
- 1
- 将面粉，奶粉，雞蛋，花生油，細砂糖，放入一個料理盆中。
- 2
- 酵母用适量的溫水融化後加入到容器中。
- 3
- 先用筷子攪拌成絮狀，然後用手揉成一個軟硬合适的面團，蓋上蓋子，放在溫暖的地方進行第一次發酵，第一次發酵至原來的兩倍大。
- 4
- 将面團取出揉均勻，将裡面的空氣排掉，分割成50克每份的小面團，将面團滾成圓球狀。
- 5
- 放在蘇泊爾升降盤煎烤機中，用手掌輕輕按扁，進行第二次發酵。二十度左右的室溫，大概發酵20分鐘。
- 6
- 蓋上上蓋，上下火同時加熱，啟動鍋魁功能。
- 7
- 五六分鐘就能烙熟。因為這個喜餅大概有三厘米厚，一般的電餅铛達不到這個高度。蘇泊爾升降盤煎烤機的厚度可以從1.5厘米調整到3.5厘米。薄厚随心所欲。
,
- 8
- 松軟可口，香味濃郁，隔天食用味道更佳。如果沒有電餅铛，用不粘鍋也同樣可以做，需要蓋蓋操作，并且要控制好火候，随時注意翻面。喜歡的朋友一起來試試看吧。
zpostcode 
Recruit 
weather 
mreligion 
Yellowpages 
sport 
constellation 
shopping 
name 
game 
directory 
literature 
Word 
tour 
furnish 
Lottery 
tftnews 
lyrics 
News 
digital 
car 
dir 
Edu 
Finance 
