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糖炒雞塊怎麼做

更新时间：2026-07-20 11:57:36

糖炒雞塊怎麼做?材料：雞腿，花椒，大料，紅尖椒，蔥段，姜末，冰糖，今天小編就來聊一聊關于糖炒雞塊怎麼做?接下來我們就一起去研究一下吧!

糖炒雞塊怎麼做

材料：雞腿，花椒，大料，紅尖椒，蔥段，姜末，冰糖。

将雞腿剁小段，并用熱水焯，主要是為去髒血，不要時間過長。

鍋倒油，熱鍋涼油，放冰糖适量，等冰糖化開，可将火熄滅。

将雞腿塊倒入鍋中，炒糖色。

開火，倒水淹沒雞塊。

加入花椒，大料，幹紅尖椒，料酒，醬油，生抽。

收汁，放鹽即可。

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