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豆角炒肉末怎麼做

更新时间：2026-07-20 11:57:48

豆角炒肉末怎麼做?材料：嫩豆角250克，瘦肉110克，蒜3瓣，鹽适量，醬油适量，蚝油适量，澱粉适量，料酒适量，今天小編就來說說關于豆角炒肉末怎麼做?下面更多詳細答案一起來看看吧!

豆角炒肉末怎麼做

材料：嫩豆角250克，瘦肉110克，蒜3瓣，鹽适量，醬油适量，蚝油适量，澱粉适量，料酒适量。

做法：

（1）用刀将豆角切成約1厘米的小丁，瘦肉同樣切成肉末。

（2）将澱粉、醬油、料酒、鹽适量放入肉沫裡攪拌均勻。

（3）熱鍋下油将蒜泥煸香。

（4）豆角放下去翻炒，直到豆角顔色微黃盛起來。

（5）同樣熱鍋下油煸香蒜泥。将肉末放下去翻炒。

（6）倒入醬油翻炒。

（7）再将豆角丁倒進去翻炒，倒入蚝油，起鍋。

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