冬蟲夏草滋陰潤肺的食用方法是什麼?食材：老雄鴨一隻約1500克，冬蟲夏草5～10克，下面我們就來聊聊關于冬蟲夏草滋陰潤肺的食用方法是什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!
冬蟲夏草滋陰潤肺的食用方法是什麼
食材：老雄鴨一隻約1500克，冬蟲夏草5～10克。
取老雄鴨一隻，宰殺後放血去毛，從尾腹部開一個小口，去盡内髒，然後将鴨子洗淨。
将鴨頭劈開把冬蟲夏草塞進鴨頭鴨脖内(或者是用筷子在鴨背或鴨腹上戳些個小洞，将冬蟲夏草分别塞進小洞内)。
再放入碗中，在鴨體内外加适量黃酒、生姜、大蒜、胡椒、食鹽等調料，再澆上清湯在放進蒸鍋上蒸熟即可食用。
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