從小到大都超級愛吃的一道菜，一口咬下去，爆汁的喲！！面筋包油潤，肉餡鮮美！配上蔬菜。呀呀呀！！簡直太好吃了，超下飯的！
By babyshun2016
用料
- 面筋包 八個
- 豬肉餡 300克
- 雞蛋 一個
- 生抽 蚝油 料酒 各兩勺
- 老抽 一勺
- 清水 适量
- 蔥姜 适量
- 包菜 半顆
- 洋蔥 半顆
- 鹽糖 适量
做法步驟
1、豬肉餡加雞蛋，生抽，老抽，蚝油，料酒，清水，鹽糖，蔥姜，攪拌上勁。具體方法參考我的豬肉小馄饨菜譜，有詳細介紹。
2、面筋包扣出一個小孔，不要弄斷噢，手指伸進去，把内部壓實。
3、滿滿的填入肉餡！
4、蓋上蓋兒！放一邊備用。
5、都做好啦！
6、取砂鍋，熱鍋，冷油，炒香洋蔥。
7、加入面筋包，開口那一面向下。
8、加入生抽，老抽，蚝油，鹽糖
9、加入足量開水。蓋蓋兒，大火煮開轉小火，煮10分鐘。
10、加入包菜。把面筋包挑到包菜上面。繼續焖煮5分鐘左右就可以了。撒一把蔥花就可以開鍋啦！
11、超多汁的喲！
12、肉餡也非常鮮美呢！
13、來一份嘛？
小貼士
配菜在冬天可以選擇大青菜！菠菜什麼的！也可以加粉絲！你愛怎麼配，就怎麼配。 調肉餡的時候，不要太鹹！！！切記！！！
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