炒西葫蘆好吃又簡單-tft每日頭條

炒西葫蘆好吃又簡單（西葫蘆素炒也美味）1

進入夏季以後，天氣越來越熱，人們就特别容易出汗、口渴，這個時候除了多喝水給身體補充水分外，還應當多吃一些含水量大的水果和蔬菜，而西葫蘆就是一種很不錯的補水蔬菜，非常适合在炎熱的夏季食用。

炒西葫蘆好吃又簡單（西葫蘆素炒也美味）2

西葫蘆是市場最為常見的蔬菜，價格也很親民，西葫蘆又名攪瓜、角瓜等，有的地方也叫小瓜，西葫蘆含有較多的維生素C、礦物質和有機酸等營養物質，尤其是鈣的含量極高，是最便宜的補鈣蔬菜，和西紅柿簡單一炒，清淡營養又開胃，常吃有增強身體免疫力的作用。

炒西葫蘆好吃又簡單（西葫蘆素炒也美味）3

西葫蘆皮薄、肉厚、多汁，做法很多，可葷可素、可涼調可熱炒，深受大家的喜愛。今天跟大家分享一道西葫蘆做法，不用放雞蛋也不用放肉，和西紅柿搭配，素炒也美味，酸甜可口很下飯，女兒說天天吃這菜也不膩，而且這樣炒的西葫蘆低脂又味道鮮美，也可以作為很多瘦身女士的理想食譜。

炒西葫蘆好吃又簡單（西葫蘆素炒也美味）4

名稱：西紅柿炒西葫蘆

食材：西葫蘆、西紅柿、蔥、姜、蒜、油、鹽、糖、雞精

炒西葫蘆好吃又簡單（西葫蘆素炒也美味）5

第一步：把西葫蘆和西紅柿用清水清洗幹淨，西葫蘆切片，西紅柿切丁，蔥姜蒜切好備用。

炒西葫蘆好吃又簡單（西葫蘆素炒也美味）6

第二步：鍋裡倒油燒熱，放進切好的蔥、姜、蒜爆炒出香味，将西葫蘆倒入鍋中，大火翻炒，微微變色後放入西紅柿繼續翻炒。

炒西葫蘆好吃又簡單（西葫蘆素炒也美味）7

第三步：待西紅柿炒出汁後加入适量鹽、少許糖（加入少許糖可提鮮）、雞精，繼續翻炒半分鐘左右即可出鍋。

炒西葫蘆好吃又簡單（西葫蘆素炒也美味）8

甜媽溫馨小貼士：

1、西葫蘆想要炒的好吃，首先不要挑選太粗的，太粗的西葫蘆瓤較多，最好選擇表面光滑較細的西葫蘆，這樣炒出來的口感好。

2、炒西葫蘆一定要等快出鍋的時候再放鹽和雞精。

3、西葫蘆自帶鮮香，千萬别加過多的蚝油之類的調味品，那樣會掩蓋住它本身清香的味道。

大家好，我是甜媽做美食，用美食來記錄生活的點滴，如果您喜歡我的分享，歡迎轉發，點贊，收藏。如果您對我的食譜有不同看法和建議，歡迎在下方評論區留言哦！