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怎麼炒鲫魚

更新时间：2025-06-07 18:56:40

怎麼炒鲫魚?準備材料：鲫魚一條、食鹽、生姜、大蒜，接下來我們就來聊聊關于怎麼炒鲫魚?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

怎麼炒鲫魚

準備材料：鲫魚一條、食鹽、生姜、大蒜。

洗淨鲫魚，雙面切三刀，用食鹽抹勻，生姜大蒜切細。

倒入一定量的食用油，七八分沸騰。

将魚放入油中，炒至偏黃色。

盛出多餘的油後，放入生姜大蒜煎炸至有香味。

加入清水，待沸騰後将汁反複淋在魚上，使上半魚入味，調至小火。

小火焖五分鐘左右，盛出魚即可。

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