豆腐和雞蛋一塊炒好吃的做法?材料：一塊老豆腐、一層面粉、兩個雞蛋、一勺蒜末，一勺熟芝麻，一勺細的辣椒面，适量的鹽，我來為大家講解一下關于豆腐和雞蛋一塊炒好吃的做法?跟着小編一起來看一看吧!
豆腐和雞蛋一塊炒好吃的做法
材料：一塊老豆腐、一層面粉、兩個雞蛋、一勺蒜末，一勺熟芝麻，一勺細的辣椒面，适量的鹽。
準備一塊老豆腐，切成均勻的薄片。
把豆腐的兩面都均勻的裹上一層面粉。
然後放在直徑深一點的容器中備用。
碗中打入兩個正經的雞蛋，用筷子攪散。
把攪拌好的雞蛋液淋在豆腐上面。
鍋中放油，接着把豆腐都均勻的放在鍋中，小火慢慢煎。
煎至兩面金黃，出鍋裝在盤子中備用。
碗中放一勺蒜末，一勺熟芝麻，一勺細的辣椒面，适量的鹽，用剛燒的熱油澆在上面，這樣是為了激發出各種調料的香味。
一分鐘之後，往碗中倒一勺生抽，攪拌均勻。
把調好的料汁均勻的淋在豆腐上，最好再撒上适量的蔥花調色，美味即成。
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