平菇多久煮熟?平菇5-8分鐘煮熟平菇也叫秀珍菇、蚝菇、側耳等，是一種可食用的菌類平菇常用于肉片、白菜、豆腐搭配，制作成三鮮湯在日常挑選時，要看平菇表面無破損，聞起來無異味，平菇較為脆弱，新鮮的平菇應放在避光通風的地方攤開放置 ，我來為大家科普一下關于平菇多久煮熟?以下内容希望對你有幫助!
平菇多久煮熟
平菇5-8分鐘煮熟。平菇也叫秀珍菇、蚝菇、側耳等，是一種可食用的菌類。平菇常用于肉片、白菜、豆腐搭配，制作成三鮮湯。在日常挑選時，要看平菇表面無破損，聞起來無異味，平菇較為脆弱，新鮮的平菇應放在避光通風的地方攤開放置。
平菇是側耳科側耳屬真菌。子實體叢生或疊生，菌蓋呈覆瓦狀叢生，扇狀、貝殼狀、不規則的漏鬥狀。菌蓋肉質肥厚柔軟。菌蓋表面顔色受光線的影響而變化，光強色深，光弱色淺。菌褶白色，長短不一，長的由菌蓋邊緣一直延伸到菌柄，短的僅在菌蓋邊緣有一小段，形如扇骨。菌柄側生或偏生，白色，中實；菌絲體白色，粗壯有力，菌肉白色、稍厚、柔軟。
平菇屬好光菌類，多生于榆、榉、械、柳、栎、楓、槐等多種闊葉樹種的枯木、朽樹樁或活樹的枯死部位上。平菇在世界各地均有分布，在中國絕大部分地區均有生産，尤以河南、河北、山東、黑龍江等省最多。
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