1、食材：白蘿蔔适量、西紅柿适量、小蔥适量、鹽适量、醬油少許、香油适量。
2、先把買回來的的蘿蔔清洗幹淨。把清洗幹淨的蘿蔔放到案闆上，先用刀将蘿蔔切成片狀，再把三四片蘿蔔摞在一起，用刀将這些片狀的蘿蔔切成條狀。
3、把西紅柿放到一個适當的容器裡清洗幹淨。把清洗幹淨的西紅柿放到案闆上，用刀将西紅柿從中間切成兩半，然後再分别将這兩半西紅柿切成塊兒狀。
4、取出适量的小蔥，把小蔥放到一個适當的容器裡，往這個容器裡倒入适量的水，用水把小蔥清洗幹淨。把清洗幹淨的小蔥放到案闆上，用刀将小蔥切成段兒狀。
5、往炒鍋裡倒入适量的油，把盛有油的炒鍋放到爐子上，把爐火打開。等油熱之後，往炒鍋裡倒入切好備用的小蔥，把小蔥炒熟之後往炒鍋裡倒入切好備用的白蘿蔔絲。
6、把白蘿絲放入炒鍋之後，翻炒幾下。然後往炒鍋裡倒入切好備用的西紅柿，再往炒鍋裡倒入适量的鹽、醬油等調味品。然後用工具把菜攪拌幾下。
7、等把菜攪拌幾次之後，再往鍋裡倒入适量的水，把鍋蓋子蓋上。等鍋裡的水沸騰之後，把鍋蓋掀開，然後攪拌攪拌。再把鍋蓋蓋上，把火調成小火。再過一會兒，湯就好了。炒鍋的時候，稍微倒入一些香油，味道會更好。
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