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羊肉煮山藥教程

更新时间：2025-09-07 07:36:52

　　1、羊肉250克、山藥50克、姜适量、料酒适量、蔥适量、八角适量、花椒适量、鹽适量、味精适量、胡椒粉适量。

　　2、将羊肉洗淨，切成長6厘米、寬5厘米的塊，沸水裡燙一下，撈出洗淨浮沫。

　　3、山藥去皮，切滾刀塊備用。大蔥洗淨切段。姜切片備用。

　　4、将羊肉、姜、蔥、料酒、八角、花椒放入砂鍋内，放入适量清水。

　　5、開大火燒開，撇去浮沫，改用小火炖大概兩個小時左右。

　　6、放入山藥，待山藥入味之後，加入鹽、味精、胡椒粉、調好味即可食用。

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