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酸菜沙丁魚怎麼做

更新时间：2025-06-04 05:50:59

　　1、食材：沙丁魚1斤、酸菜半斤、醬油2勺、耗油2勺、料酒2勺。

　　2、把腌制好的酸菜洗幹淨，切碎放在盤裡備用。

　　3、把沙丁魚也洗幹淨放在盤裡備用。

　　4、起火，放油，等油開了以後撒些鹽，然後把沙丁魚放進鍋裡煎炸一下，直至變金黃色為準，然後把酸菜放進去鍋裡和沙丁魚一起悶5分鐘，然後放些料酒，醬油耗油翻炒一下就可以出鍋了。

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