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韭黃炒蛋正确做法

更新时间：2024-04-29 10:05:04

　　1、食材：韭黃半把，雞蛋2個，植物油2湯匙，食鹽1/2茶匙，雞精1/3茶匙。

　　2、準備食材，韭黃和雞蛋，韭黃洗淨，切段。

　　3、雞蛋加入适量的鹽，少量醋，打散備用。

　　4、熱鍋涼油，将雞蛋液倒入鍋内，成型後用鏟子鏟成小塊，盛出待用。

　　5、鍋内放入少許油油，待油熱，放入韭黃翻炒。

　　6、韭黃微軟加鹽、雞精調味，翻炒均勻。

　　7、再倒入炒好的雞蛋，翻炒均勻就可以出鍋了。

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