蒸鴨血的方法?材料：鴨血、料酒、小幹辣椒、辣椒油、老幹媽一勺、蔥、鹽、雞精、胡椒粉，我來為大家講解一下關于蒸鴨血的方法?跟着小編一起來看一看吧!
蒸鴨血的方法
材料：鴨血、料酒、小幹辣椒、辣椒油、老幹媽一勺、蔥、鹽、雞精、胡椒粉。
鴨血洗淨切塊約一厘米厚，擺盤（美觀很重要）；蔥切碎、幹辣椒切段備用。
調醬汁：料酒一湯勺、一勺鹽，一丢丢雞精+一丢丢胡椒粉、蔥花 腌制鴨血10-20分鐘。
腌制好之後，在鴨血上淋上辣椒油、老幹媽（塗抹均勻），再在每塊鴨血上放上一小節幹辣椒；上鍋蒸10分鐘之後就開始享受美食吧。
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