孜然炒肉的家常做法-tft每日頭條

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孜然炒肉的家常做法

更新时间：2025-09-11 21:48:43

　　1、牛肉洗淨切絲。

　　2、用料酒、澱粉、孜然粉、少許色拉油和水将肉絲腌制片刻。

　　3、青椒洗淨切細絲，蔥切碎，姜切絲備用。

　　4、待鍋中油溫熱即放入腌制好的肉絲滑開，肉絲變色後加少許老抽翻炒均勻盛出備用。

　　5、鍋中放少許油爆香蔥碎、姜片和幹辣椒，放入青椒絲後加少許鹽，翻炒均勻即放入肉絲，然後依次加入孜然粉、辣椒粉和少許辣椒油翻炒均勻即可出鍋。

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