蒸的春餅為什麼揭不開?春餅皮做好了揭不開是因為在用擀面杖擀春餅皮的時候，用的力太大，沒有把控好，導緻春餅皮會黏在一起，最後就很不易揭開所以在做春餅皮的時候，一定要把握好力，避免讓春餅皮黏在一起揭不開，我來為大家科普一下關于蒸的春餅為什麼揭不開?以下内容希望對你有幫助!
蒸的春餅為什麼揭不開
春餅皮做好了揭不開是因為在用擀面杖擀春餅皮的時候，用的力太大，沒有把控好，導緻春餅皮會黏在一起，最後就很不易揭開。所以在做春餅皮的時候，一定要把握好力，避免讓春餅皮黏在一起揭不開。
蒸春餅的時候，如果和面加入的水過燙或者過多，這樣蒸出的春餅就易粘在一起。或者是做好的春餅皮沒有刷油或者把油刷的不均勻，也會使春餅最後粘在一起。
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