新鮮帶魚放冰箱怎麼保鮮比較好
1.直接接冷凍
新鮮的帶魚如果買回來一時還不想吃，或者需要放上一段時間的話，可以準備一些礦泉水或者是純淨水，然後在裡面放入一些鹽讓水變成鹹味，把新鮮的帶魚放入到水裡面直接放入冰箱進行冷凍。這樣的話水可以很好的把新鮮帶魚給鎖起來，想吃的時候隻要把它解凍化開就可以了，這樣可以保持新鮮帶魚的肉質的鮮嫩。當然在放入冰箱冷凍時候，可以分袋裝，這樣每次吃的時候隻要拿出一小袋來解凍就可以。
2.處理幹淨後冷藏
新鮮的帶魚買回來之後，它裡面還是有内髒的，如果内髒處理不幹淨直接放入冰箱冷藏的話，那麼有可能内髒會最先腐敗，這樣就會影響到帶魚的新鮮程度以及它的肉質。所以可以先将新鮮的帶魚剖開來，把裡面的内髒全部棄掉，沖洗幹淨之後，然後再分袋放入保鮮盒或者保鮮袋當中進行冷藏，這樣的話也是可以保持它的新鮮的口感。
3.放入保鮮區
現在很多冰箱有專門的保鮮區，保鮮區它是獨立的溫度和濕度的控制，所以它會比普通的冷藏效果更好，但是又會比冷凍的溫度高一些，這樣的話更适合物食物的儲存，保持食物的新鮮。所以可以将新鮮的帶魚去除内髒之後，加入一些水放入到冰箱的保鮮區進行保存，這樣的話也是可以起到保鮮作用。
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