炸蝦怎麼做好吃?主料：對蝦500克輔料：面包屑50克、黃豆粉50克、雞蛋50克調料：色拉油20克、鹽5克、味精3克，我來為大家科普一下關于炸蝦怎麼做好吃?以下内容希望對你有幫助!
炸蝦怎麼做好吃
主料：對蝦500克。輔料：面包屑50克、黃豆粉50克、雞蛋50克。調料：色拉油20克、鹽5克、味精3克。
對蝦去頭，背殼，沙線，從背部劃一刀口，洗淨；
将蝦加入調料碼味10分鐘；
将雞蛋，豆粉，鹽，味精調制成全蛋豆粉；
将大蝦入蛋豆粉中裹轉，再入面包屑中裹勻；
鍋中放油，在油四成熱時，将裹好的大蝦入鍋，排炸至金黃起鍋即可。
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