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煮鹌鹑蛋要放多少水
煮鹌鹑蛋要放多少水
更新时间:2025-07-11 17:28:50

煮鹌鹑蛋要放多少水?如果煮鹌鹑蛋的過程中發現水少了,不能加冷水,因為驟然的加冷水進去,會讓本來熱了的水以及受熱的蛋殼再次受冷刺激而發生水溫降低、蛋殼爆裂、蛋肉生熟不均勻的現象;,今天小編就來說說關于煮鹌鹑蛋要放多少水?下面更多詳細答案一起來看看吧!

煮鹌鹑蛋要放多少水(煮鹌鹑蛋要放多少水合适)1

煮鹌鹑蛋要放多少水

如果煮鹌鹑蛋的過程中發現水少了,不能加冷水,因為驟然的加冷水進去,會讓本來熱了的水以及受熱的蛋殼再次受冷刺激而發生水溫降低、蛋殼爆裂、蛋肉生熟不均勻的現象;

建議中途加熱水為宜,溫度在70度以上好,保證水盡快再次沸騰,蛋肉才可熟透均勻。

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