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綠豆餅如何做的又軟又好吃
綠豆餅如何做的又軟又好吃
更新时间:2025-07-11 15:51:36

綠豆餅如何做的又軟又好吃?首先,将250g面粉加入清水攪拌,并合成面團,今天小編就來說說關于綠豆餅如何做的又軟又好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!

綠豆餅如何做的又軟又好吃(如何做綠豆餅?)1

綠豆餅如何做的又軟又好吃

首先,将250g面粉加入清水攪拌,并合成面團。

然後再将另外100g面粉,加入适量的食用油,然後攪拌均勻,揉成油酥面團。

綠豆要提前四個小時用熱水浸泡,然後蒸熟。再倒入碗裡加入适量的白糖揉碎成泥。當然,如果有去皮綠豆會更好。

如果綠豆有點幹,可以加入一點溫水,這樣可以看到所需的三樣東西都已準備好了。

接下來将面團分成大小均勻的劑子,同樣油酥面團也分成數量均等的劑子。

取出一個面團劑子,然後用擀面棒擀開,把油酥團放進去和好。

再将合好的團子繼續用擀面棒擀開來回兩次,然後卷成小條狀放置一旁醒一下。

接下來,就将弄好的團子擀開成圓形,把綠豆泥放進去并包好。

然後輕輕一壓,成綠豆餅圓形狀。

預熱鍋底,如果有電餅铛的朋友會更方便。

倒入适量的油,然後将綠豆餅一一放進去,剛開始中火後變為小火,然後将餅子翻過來。

美味的綠豆餅就做好啦!

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