清蒸生蚝蘸料怎麼調?材料：500g生蚝、适量油、适量小香蔥、适量蒸魚豉、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒，接下來我們就來聊聊關于清蒸生蚝蘸料怎麼調?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!
清蒸生蚝蘸料怎麼調
材料：500g生蚝、适量油、适量小香蔥、适量蒸魚豉、适量蒜蓉、适量蒜蓉剁辣椒。
準備生蚝。
把每個生蚝用洗菜的刷子清洗幹淨。
把小香蔥和蒜蓉剁碎。
準備好蒜蓉剁辣椒。
鍋置火上加入色拉油。
油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香。
然後加入适量的蒸魚豉油（要少加）。
加入少量的料酒。
然後盛出放小碗中待用。
這時把清洗幹淨的生蚝放入準備好的籠屜中，大火蒸制5分鐘即可。
然後把每個生蚝的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃了。
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