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蒸包子制作方法

更新时间：2025-07-11 13:54:24

蒸包子制作方法?準備食材：豬肉餡300克，白菜300克，面粉500克，蔥10克，酵母粉5克，水适量，我來為大家科普一下關于蒸包子制作方法?以下内容希望對你有幫助!

蒸包子制作方法

準備食材：豬肉餡300克，白菜300克，面粉500克，蔥10克，酵母粉5克，水适量。

面粉用水和酵母粉和成光滑的面團，靜置發酵。

豬肉餡中放入料酒、生抽、食鹽、味精、五香粉、蔥、姜。

白菜剁碎擠幹，放入豬肉餡中，攪拌均勻。

發好的面團分成小劑擀皮。

取一個面皮放入适量的餡料包起來。

放入蒸鍋中二次發酵二十分鐘。

開火燒開後，中火蒸二十分鐘再關火，悶蒸3分鐘即可。

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