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茶葉蛋簡單的做法

更新时间：2025-07-11 17:39:14

　　1、把雞蛋洗淨，冷水入鍋，水開後煮8分鐘，撈出雞蛋，用勺子輕敲蛋殼，使其産生裂紋。

　　2、鍋内重新入水，燒開後将香料和紅茶裝入紗布中，放入鍋内，水開後放入敲碎的雞蛋、姜片、鹽、老抽、生抽、白糖煮5分鐘，盛出。

　　3、雞蛋煮好泡在鹵汁裡即可。

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