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草魚怎麼蒸好吃又簡單

更新时间：2025-07-06 16:20:35

　　1、食材：草魚450克，生姜一塊，剁椒一勺，香蔥二根，大蒜籽二瓣。

　　2、先把草魚處理幹淨後，在魚身上抹上一層鹽，一層料酒，一層蚝油。最後抹上一層花生油，腌制十分鐘左右。

　　3、再把配料都處理好放在盤子裡備用。

　　4、再把蔥白和姜絲擺在魚身上。

　　5、燒一大碗水，水滾後把魚放上去隔水蒸7分鐘。等鍋裡面的水蒸氣出完了再小心拿出來，挑掉魚肉身上的姜絲和蔥絲。

　　6、再燒一點醬料，用剁椒加生粉加一勺白糖，加一勺醬油，再加一點清水，一燒開就可以。

　　7、最後把醬料都鏟在魚身上。這樣好吃的清蒸草魚就做好了。

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