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幹炸羊肉怎麼做

更新时间：2026-08-03 02:47:46

　　1、主料：羊肉(瘦)200克。

　　2、輔料：雞蛋80克。

　　3、調料：澱粉(豌豆)15克、植物油10克、各适量。

　　4、将羊肉蒸熟後切成長方塊；碗内放入水澱粉，雞蛋，植物油合成糊備用。

　　5、把切好的羊肉片放糊内抓均勻，用溫熱油炸成金黃色即可。

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