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冬筍肉片怎麼做好吃又簡單

更新时间：2025-07-11 17:37:23

　　1、木耳提前泡發，洗淨，去蒂，撕成小塊。冬筍切塊，用水焯一下。

　　2、肉切成片，加鹽、料酒、蚝油，抓勻，放冰箱冷藏20分鐘。加澱粉抓勻。

　　3、鍋置火上，放入橄榄油，5成熱。

　　4、放腌制好的肉片，滑散至變色。盛出。

　　5、留底油，放蔥、蒜爆香。

　　6、放冬筍片、木耳翻炒，加鹽、肉片，雞精翻炒均勻即可。

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