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橄榄如何做鹹菜

更新时间：2025-05-17 05:32:50

　　1、新鮮的橄榄用清水洗淨，淡鹽水浸泡10分鐘。

　　2、撈出晾幹表面水分，放太陽下曬了半天。

　　3、鹽和水按1:4的比例備好。

　　4、鹽水煮開并把鹽煮至完全融化，然後晾涼。

　　5、裝橄榄的容器開水煮了消毒。

　　6、把橄榄放入容器中，倒入晾涼的鹽水，鹽水要沒過橄榄，蓋蓋密封，腌制一周就可以食用。

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