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瑪格麗特餅幹怎麼做

更新时间：2025-07-11 17:33:21

　　1、煮兩個水煮蛋,取其蛋黃。

　　2、黃油軟化以後,加入糖粉和鹽,用打蛋器打發。

　　3、打到體積稍微膨大,顔色稍變淺,呈膨松狀。

　　4、把蛋黃放在篩網上,用手指按壓,使蛋黃通過篩網,成為蛋黃細末加入面團中拌均。

　　5、低筋面粉和玉米澱粉混合過篩入。

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