佛手螺怎麼吃?準備佛手螺2斤、姜3片、小辣椒1個、蒜2瓣、油3滴、香葉2片、生抽2勺、蚝油1勺、鹽5克、雞精3克、料酒1勺、油10克，我來為大家科普一下關于佛手螺怎麼吃?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!
佛手螺怎麼吃
準備佛手螺2斤、姜3片、小辣椒1個、蒜2瓣、油3滴、香葉2片、生抽2勺、蚝油1勺、鹽5克、雞精3克、料酒1勺、油10克。
姜，蔥，蒜，辣椒切碎，佛手螺清洗幹淨。
鍋中倒入冷水，放入佛手螺，加鹽，蓋上鍋蓋煮至貝殼開了，撈出瀝水。
鍋裡倒入油，将蔥、姜、蒜、辣椒爆香，倒入佛手螺，加入其它所有佐料，爆炒入味即可出鍋。
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