家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)

更新时间:2023-12-08 01:05:32

家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)1

By 百米飄香

用料

  • 裡脊肉 60g
  • 香幹 3塊
  • 榨菜 1包
  • 筍 半枝
  • 蔥 一根

做法步驟

家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)2

1、準備食材筍 肉絲 香幹 榨菜

家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)3

2、所有食材切絲 為成品好看切細絲 不講究的朋友可以随意

家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)4

3、起鍋燒油 放入肉絲和榨菜

家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)5

4、然後放筍絲炒一下

家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)6

5、放入香幹 大火翻炒 網鍋邊噴入少許料酒

家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)7

6、放熱水 沒過食材即可

家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)8

7、放入一小勺鹽 半小勺糖 三小勺生抽醬油 一小勺老抽 焖煮半分鐘

家常下飯菜榨菜炒肉絲做好了(最适合冬天吃的榨菜香幹肉絲小炒)9

8、出鍋撒蔥花點綴

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