炸辣椒面怎麼做好吃?用料:辣椒面3勺、熟的白芝麻4勺、生花生米兩大把、鹽小半勺、雞精小半勺，今天小編就來說說關于炸辣椒面怎麼做好吃?下面更多詳細答案一起來看看吧!
炸辣椒面怎麼做好吃
用料:辣椒面3勺、熟的白芝麻4勺、生花生米兩大把、鹽小半勺、雞精小半勺。
熱鍋冷油，放入花生米，小火炸至稍微變色就關火，炸完全變色出鍋就黑了。瀝油撈出，盛入盤子裡晾涼後搗碎。
辣椒面和芝麻放入沒有水的碗裡，放入鹽，攪拌一下。
鍋裡熱油，油燒熱關火，速度把熱油倒入盛有辣椒面的碗裡，攪拌，停一下，不太燙了放入雞精攪拌均勻，最後把花生碎放入，再次攪拌均勻。
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