1、将生姜切成3-4厘米的厚片，然後用保鮮膜包好放入冷凍室保存，不是冷藏室，需要時就取出，味道和新鮮的一樣。
2、買回鮮姜後，洗淨擦幹，然後埋入食鹽中，可使生姜保鮮較長的時間不壞。鮮姜洗淨，甩去表面水分，然後将細鹽塗于邊面，放在一個不封口的小塑料袋中，可以保存10天左右不幹不爛将生姜浸泡在鹽水中一個小時，然後取出晾幹或曬幹，放進冰箱，可以長期保鮮
保存老姜的方法
更新时间：2026-06-26 14:24:37
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