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速凍餃子怎麼做煎餃

更新时间：2026-06-26 14:26:27

　　1、餃子放入盤中解凍，姜切片。

　　2、鍋中加水，放入姜片、鹽。

　　3、大火燒開後，放入餃子煮熟撈出。

　　4、鍋入适量油，不粘鍋的話油不用很多，小火加熱。

　　5、将鍋貼排到鍋中煎一會兒至底有點變黃。

　　6、加适量水入鍋中（不用淹沒鍋貼），蓋上蓋子中火繼續煎。

　　7、大約煎3分鐘，開蓋，繼續煎到鍋裡水分基本蒸發幹。

　　8、看看鍋貼底部的着色情況，金黃褐色即可出鍋。

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